Березовий сік можна придбати у Ємільчинському лісгоспі

ДП “Ємільчинське лісове господарство” закінчило заготівлю березового соку. Його зібрали близько тонни (попередніми роками – до чотирьох тонн). Головний лісничий Олександр Мельниченко розповідає, що це через те, що сезон закінчився рано. “Тепла погода означає швидку появу бруньок, лися на березі, й сік відразу переств текти,” – пояснює він.

Фахівець також відзначив, що, як і раніше, всю сировину відправлять для консервації на Новоград-Волинське ТОВ “Смолка”. Деяку частину готового продукту, в розрахунок, залишать там, а деяка повернеться на підприємство для потреб “Лісгоспу” і його працівників.

Окрім того, щороку в Жужельському лісництві для потреб працівників заготовляють близько 200 банок консервованого березового соку. Для цього пристосували грибоварний котел. Опікуються запасами Валерій Кмець (на фото) та Тетяна Штиль.

Лісгосп презентували й редакції “НТ” смачний дарунок. На дегустацію запросили працівників друкарні. На смак цей сік із ягодами шипшини виявився як цілющий узвар. Лісівникам щастить, хочеться щоб й інші жителі Ємільчинщини могли насолоджуватись дарами природи. Виявляється, це цілком можливо. ДП “Ємільчинське лісове господарство” реалізовує сік для населення. Трилітрова банка коштує 35 грн.

admin

Recent Posts

Україна втратила позиції у міжнародному рейтингу втручання тютюнової індустрії

Україна посіла 25 місце у міжнародному рейтингу втручання тютюнової індустрії  Україна погіршила свої показники у…

1 тиждень ago

Із Середівського ліцею – до Нью-Йорка: як 15-річний Олексій Жека став одним із трьох лідерів, які представлять Україну в США

Camp Rising Sun – це відома американська лідерська платформа, де підлітки з усього світу вчаться керувати глобальними процесами.…

1 місяць ago

Дуби – від минулого до сьогодення

Дуб з Підлуб. Центральним героєм нашої історії будуть дуби села Підлуби. Суголосно звучить, чи не…

2 місяці ago

Складні історії – мовою цифр

Що стоїть за відповідями людей, які опинились у тяжких життєвих обставинах. В рамках проекту, спрямованого…

2 місяці ago

Самоорганізувались для отримання допомоги

У вівторок, 14 квітня, делегація з Ємільчиного із числа учасників і учасниць об’єднання матерів і…

3 місяці ago

Україна запроваджує європейський стандарт безпеки мотошоломів ECE 22.06: що змінює нова постанова КМУ

8 квітня 2026 року ГО «Життя» провела пресконференцію, на якій було представлено рішення уряду про…

3 місяці ago