І якщо раніше еталоном якості вважався київський хліб, то сьогодні саме ємільчинський просять привезти або передати до Києва чи Житомира. А це – факти, які говорять самі за себе.
Крім того, за словами Степана Несторовича, “хімія” (поліпшувачі смаку, розпушувачі та інші добавки) у виробництві не застосовується. А щоб свіжою була продукція, її випікають тільки у вечірні та нічні години, до того ж використовується житнє борошно власного помолу. Ми скористалися люб’язним запрошенням завлабораторії Світлани Авраменко та старшого майстра Тетяни Пугакової й на власні очі побачили дріжджові культури, різноманітні закваски для повноцінного циклу випікання… Переконалися: наш хліб, короваї, торти, батони, булочки, сухарі, оселедці, навіть гірчиця такі ароматні й смачні не тільки завдяки дотриманню всіх технологічних, санітарних та інших норм, а насамперед тому, що дівчата віддають не лише тепло рук, а й сердець. А працюється їм, ой, як нелегко: постійна висока температура біля хлібобулочних печей (влітку сягає до плюс 40), трудомістке виробництво – без любові до цієї виснажливої, але такої потрібної всім нам, праці тут довго не затримаєшся.
Нехай же ніколи не болять ваші натруджені руки, шановні. Радуйте всіх і надалі своєю високоякісною духмяною продукцією.
Лариса СИДОРІНА
Page: 1 2
31 березня в Ємільчиному відбулася зустріч підтримки для вразливих категорій населення, організована редакцією газети «Народна…
Протягом березня-квітня 2026 року за підтримки Української Асоціації Медіа Бізнесу завдяки фінансуванню від Українського Медіа…
Розповідь Раїси Лемішко, дружини військового Михайла Лемішка, який повернувся з полону Михайло Лемішко родом зі…
На допомогу вразливим групам Військовослужбовець загинув, але лікарського свідоцтва про смерть немає. Або цивільна особа…
Чому гине більше людей та які рішення потрібні Україні негайно Дані офіційної статистики ДТП за…