У Коростені спекли 118 кг дерун

Такий велетень став візитною карткою цьогорічного Х Міжнародному фестивалю дерунів у древлянському місті. Рецепт дерунового рекорду України такий:  220 кілограм картоплі, 9 – борошна, 250 яєць, 10 кілограм цибулі та 10 – моркви і 3 літри сметани. Його довжина сягає 1,62 м, ширина – 1,2 м, товщина – 8 см.

“Під час фестивалю гості смакують дерунами по-німецьки, по-англійськи, по-польськи, селянськими, і навіть від міського голови. Володимир Москаленко усі 10 років фестивалю смажив їх особисто. Картоплю з цибулею він натирає на тертку, обов’язково додає борошно, сметану, яйце і часничок. Блендером не користується, бо, каже, в цю справу треба вкладати любов, гарний настрій” , – йдеться на zhitomir.today.

Серед гостей свята були й ємільчинці й, зокрема, представники “НТ”. Тому далі – розповідь-фото.

Фото М. МЕЛЬНИКА