Традиційний німецький глінтвейн (Glühwein) Складники: Налийте вино в термостійкий посуд і нагрівайте на слабкому вогні. Додайте мед, спеції та лимонний сік. Помішуйте, доки не зникне піна, що з’являється через спеції. Залиште під кришкою настоюватися...

Завдяки тушкуванню в ароматній суміші сметани, гірчиці та спецій м’ясо виходить м’яким і дуже ніжним. Якщо ж додасте до маринаду трохи меду, карі та часник, отримаєте страву з багатим пряним смаком і красивою рум’яною шкіркою....