Робимо кислі мандарини солодкими

Якщо куплені мандарини виявилися надто кислими, не поспішайте засмучуватися! Є кілька простих способів, які допоможуть швидко покращити їхній смак. Вибрати солодкі плоди буває важко на вигляд, тому можна скористатися наступними лайфхаками.

Перший спосіб – це мікрохвильовка. Покладіть мандарини в мікрохвильову піч на 30 секунд, встановивши найвищу потужність. Після цього залиште їх охолонути в холодильнику на кілька хвилин. Але врахуйте, що після такого нагрівання мандарини довго не зберігатимуться, тому краще спожити їх одразу.

Інший спосіб – це тепла вода. Помістіть мандарини в ємність із водою приблизно 40° C і залиште їх на 10 хвилин. Якщо після цього смак не став солодшим, занурте мандарини в дуже холодну воду на півгодини.

Якщо час дозволяє, ви можете дати мандаринам дозріти природним шляхом. Просто розкладіть їх на кілька днів на підвіконні, куди потрапляє сонячне світло. Це дозволить плодам накопичити більше солодкості природно.